江蘇連云港贛榆區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局8月1日發(fā)布情況通報(bào)。

針對(duì)網(wǎng)民反映的“冷凝水泡發(fā)粉絲”一事，贛榆區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局7月30日下午即對(duì)涉事餐飲店開(kāi)展調(diào)查。

經(jīng)核實(shí)，涉事商家“吉東家燜鍋米飯”系無(wú)堂食外賣(mài)餐飲店，持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和小餐飲備案證。經(jīng)查，視頻反映情形基本屬實(shí)：涉事餐飲店用自來(lái)水浸泡食材后，曾有將冷凝水管放進(jìn)泡發(fā)食材的桶內(nèi)情況存在（現(xiàn)場(chǎng)已被餐飲店改造過(guò)）。

目前，我局已對(duì)該餐飲店下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，對(duì)店內(nèi)食材進(jìn)行封存并抽樣檢驗(yàn)，督促外賣(mài)平臺(tái)下架商品，餐飲店已停業(yè)整頓。案件正在進(jìn)一步辦理中，查處結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布，接受群眾監(jiān)督。

食品安全關(guān)系群眾切身利益，我局將舉一反三，加大全區(qū)餐飲單位監(jiān)管力度，督促經(jīng)營(yíng)者切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決維護(hù)群眾“舌尖上的安全”。