餐廳老板特雷莎?拉佐表示，若因針對墨西哥種植的番茄征收新關稅而導致番茄價格飆升，她的生意可能會破產(chǎn)。

　　“我估計三個月后，我們就得破產(chǎn)了，” 特雷莎?拉佐說，她在南加州經(jīng)營著兩家阿根廷 - 意大利風味餐廳。

　　7 月 14 日，一項已有近 30 年歷史的美墨貿(mào)易協(xié)定可能會被取代，屆時大多數(shù)墨西哥進口番茄將面臨 20.9% 的關稅。這意味著美國人在雜貨店、披薩店以及任何使用番茄的地方都可能要支付更高的價格。而對于一些小型企業(yè)來說，價格上漲可能會導致它們徹底倒閉。

　　番茄關稅是唐納德?特朗普總統(tǒng)混亂的關稅政策的最新例證之一。該政策擾亂了全球貿(mào)易，讓企業(yè)對未來規(guī)劃感到迷茫，也讓美國人對這個全球最大經(jīng)濟體的走向感到擔憂。

　　美國勞工統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，截至 2025 年 5 月，美國市場上田間種植的番茄價格約為每磅 1.70 美元。亞利桑那州立大學農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)教授蒂莫西?理查茲表示，受這些關稅影響，番茄零售價可能會上漲約 10%，而需求可能會下降 5%。

　　美國農(nóng)業(yè)部稱，美國是墨西哥番茄出口的最大市場。該部門在 6 月的一份報告中指出，新關稅可能會導致番茄進口量下降，價格上漲。

　　一些美國種植商表示，早就該征收這種關稅了，其目的是打擊 “傾銷” 行為，即通過向外國市場低價出口產(chǎn)品來削弱本土產(chǎn)品的競爭力。

　　《番茄暫停協(xié)定》自 1996 年起生效，實質(zhì)上為番茄進口設定了一個底價。美國商務部在 4 月宣布退出該協(xié)定，一份聲明稱 “當前協(xié)定未能保護美國番茄種植商免受墨西哥進口番茄不公平定價的影響”。這進而導致大多數(shù)墨西哥進口番茄將被征收 20.9% 的關稅。

　　墨西哥下加利福尼亞州曼尼 adero 的傳家寶農(nóng)場里，番茄長在藤蔓上?！?傳家寶農(nóng)場

　　“三十多年來，連續(xù)五項協(xié)定都未能阻止墨西哥生產(chǎn)商向美國市場非法傾銷定價不公的番茄，” 佛羅里達番茄交易所執(zhí)行副總裁羅伯特?岡瑟在給美國有線電視新聞網(wǎng)的一份聲明中表示。岡瑟還稱，他認為這項貿(mào)易協(xié)定損害了美國農(nóng)民的利益。

　　墨西哥番茄種植商、代表著 120 多家番茄種植商的下加利福尼亞州農(nóng)業(yè)委員會主席瓦爾貝托?索洛里奧對這一指控表示異議。

　　索洛里奧告訴美國有線電視新聞網(wǎng)的一名制片人，一些墨西哥生產(chǎn)商的輕微違規(guī)行為不足以導致整個協(xié)定失效。

　　“我認為這更多是一個政治問題，而非商業(yè)問題，與邏輯或數(shù)據(jù)無關，” 索洛里奧說，“所有跡象都合理地表明，該協(xié)定應該繼續(xù)有效，而且協(xié)定得到了遵守?！?/p>

　　“不穩(wěn)定” 與 “恐懼”

　　消費者和企業(yè)可能會感受到壓力。

　　“那些原本每周外出就餐三次的人，可能現(xiàn)在只會去一兩次，因為我們不得不提高價格，” 拉佐說。她在南加州的兩家餐廳 —— 拉古納 hills 的羅馬別墅餐廳和噴泉谷的坎巴拉奇燒烤餐廳 —— 需要用番茄來制作沙拉、披薩和意大利面的番茄醬。

　　但有些公司會避開關稅，因為它們使用美國產(chǎn)的番茄。亨氏公司在美國銷售的番茄醬產(chǎn)品僅使用國產(chǎn)番茄。迪喬里奧也在其網(wǎng)站上表示，其冷凍披薩醬料是用加州產(chǎn)的番茄制作的。

　　洛杉磯阿波羅尼亞披薩店的共同所有人賈斯汀?德萊昂表示，像他們這樣的一些小企業(yè)可能會承擔使用墨西哥番茄做配料的成本，而不是將成本轉(zhuǎn)嫁給消費者。

　　賈斯汀?德萊昂，洛杉磯阿波羅尼亞披薩店的老板，正在為顧客寫訂單?！?娜塔莎?陳 / 美國有線電視新聞網(wǎng)

　　但并非所有人都能承擔得起。

　　拉佐正試圖從美國國內(nèi)種植商那里采購番茄，但如果不能盡快找到美國產(chǎn)的番茄，她可能不得不提高菜單價格。

　　今年，關稅的實施經(jīng)常臨時變更，為了心理健康，她已經(jīng)不再每天關注新聞。她說，在制定策略之前，她會對關稅采取觀望態(tài)度，并補充說關稅造成了 “不穩(wěn)定” 和 “恐懼”。

　　“我們不需要更多這樣的事情了，” 拉佐說，“我們已經(jīng)受夠了?！?/p>

　　岡瑟表示，得益于技術進步和美國各地的地理多樣性，美國番茄種植商能夠全年生產(chǎn)足夠的番茄?！敖K止該協(xié)定仍將允許墨西哥生產(chǎn)商向美國銷售番茄；他們只需要遵守貿(mào)易法?！?/p>

　　但索洛里奧說，墨西哥的進口產(chǎn)品每季度都要接受徹底的審計。“我們遵守了最低參考價格，提交了報告，也接受了邊境質(zhì)量檢查，” 他說。

　　德萊昂說，阿波羅尼亞披薩店的新鮮番茄配料使用的是墨西哥番茄，而醬料則是用加州番茄制作的。

　　他會根據(jù)季節(jié)變化更換番茄的采購來源，以獲得當季最好的產(chǎn)品，在加州番茄和墨西哥番茄之間切換。

　　奶酪等關鍵原料的關稅已經(jīng)讓他成本增加，而番茄關稅可能會給這個本就充滿壓力的行業(yè)再添一個麻煩。

　　“我只希望這一切能盡快結束，” 德萊昂說。