雙城記|白彤東:何為京腔兒與京范兒?
【編者按】:2025年7月,北京大學(xué)國(guó)家發(fā)展研究院原院長(zhǎng)姚洋正式加盟上海財(cái)經(jīng)大學(xué),擔(dān)任滴水湖高級(jí)金融學(xué)院院長(zhǎng)。近日,姚洋在一期視頻節(jié)目中講述在北京工作生活四十多年后選擇“滬漂”的緣由,對(duì)北京和上海、北方與南方的不同文化進(jìn)行比較,引發(fā)大量關(guān)注和討論。復(fù)旦大學(xué)哲學(xué)學(xué)院教授白彤東作為“流落上海的北京人”撰文與姚洋商榷,從不同的視角對(duì)“京范兒”進(jìn)行了解釋。澎湃新聞思想市場(chǎng)欄目刊發(fā)兩位學(xué)者的“雙城記”,以期在這場(chǎng)不同地域、不同學(xué)科的交鋒中呈現(xiàn)城市精神的豐富與多元。其中,姚洋的“為什么我決定離開(kāi)北京,開(kāi)始滬漂新生活”一文由作者本人根據(jù)視頻文字稿增補(bǔ)改定而成。
作為流落上海的北京人,對(duì)故鄉(xiāng)有各種思念,比如家鄉(xiāng)的各種吃的?,F(xiàn)在雖然地域間交流比以前好了很多,北京的烤鴨和涮肉在上海也有不錯(cuò)的分店,但有些東西,比如元宵,也還只能在北京或者其他北方城市吃到。(對(duì)此回應(yīng)說(shuō)南方也有元宵的人,你們那個(gè)叫“湯圓”,你們的節(jié)日應(yīng)該叫“湯圓節(jié)”才是。)有一次在上海的南門(mén)涮肉,元宵節(jié)的時(shí)候,吃到了老板從北京空運(yùn)過(guò)來(lái)的元宵。淚眼蒙眬中,我寫(xiě)了一首小詩(shī):
長(zhǎng)大后
鄉(xiāng)愁是一張窄窄的機(jī)票
我在這頭
元宵在那頭
不過(guò),這首詩(shī)被流落臺(tái)灣的余光中提前剽竊了,但心胸寬大的我,并不介意。
對(duì)北京的思念,還有對(duì)鄉(xiāng)音與故人的思念??上н@是沒(méi)法空運(yùn)到上海的。兩年前,我回北京開(kāi)會(huì),抓住僅有的額外時(shí)間,在殘留的老北京,走走吃吃,還寫(xiě)了雜文紀(jì)念。那篇叫做“真北京人之竄訪北京(上)”。而下篇,我本來(lái)就想談?wù)劸┣慌c北京人的范兒。但一直奔忙,現(xiàn)在依然很忙。不過(guò),看到好朋友姚洋教授“叛變”北京,并且高調(diào)發(fā)聲。雖然同意他的很多說(shuō)法,但是,作為一個(gè)主要在郊區(qū)生活的外地人,他對(duì)北京的理解,有他的局限。我北大一個(gè)師妹曾跟我說(shuō)她不喜歡北京。我說(shuō),你上學(xué)在海淀,工作在朝陽(yáng),你都沒(méi)在北京住過(guò),憑什么說(shuō)不喜歡北京?當(dāng)然這是玩笑,雖然也不全是玩笑。對(duì)姚洋教授談的京滬的區(qū)別,我自己有很多想法。但時(shí)間有限,這次先把憋了兩年的“何為京腔兒與京范兒”的文字發(fā)泄出來(lái)。
一說(shuō)北京話,大家最容易想到的是兒化音。當(dāng)年我從美國(guó)搬家回國(guó),把東西打包運(yùn)到芝加哥的一個(gè)貨場(chǎng)。收貨的是個(gè)臺(tái)灣人,聽(tīng)說(shuō)我是北京人以后套近乎說(shuō),他在北京生活過(guò),會(huì)說(shuō)北京話,也算是個(gè)“北京人兒”。我強(qiáng)忍著滿腔悲憤,表面點(diǎn)頭贊許。小時(shí)候同學(xué)家搬到了勁松(當(dāng)時(shí)覺(jué)得他像被發(fā)配了一樣,搬得這么遠(yuǎn)),從山東農(nóng)民工進(jìn)城來(lái)到北京的我媽總說(shuō),他們家搬到了“勁兒松”,也是讓我哭笑不得。兒化音,有它的功能。我很喜歡的一個(gè)創(chuàng)作歌手的一句歌詞,“你獻(xiàn)給我的西班牙餡餅”,用北京話唱,應(yīng)該是“你獻(xiàn)給我的西班牙餡兒餅”。但這首歌里唱的不加兒化音,像是在說(shuō)“你獻(xiàn)給我的西班牙獻(xiàn)餅”,語(yǔ)義重復(fù),也讓我每次唱這一句的時(shí)候,都覺(jué)得特別別扭。一般來(lái)講,兒化音看似是說(shuō)話隨便的表現(xiàn),卻一點(diǎn)都不隨便。有一個(gè)例子,能最好說(shuō)明兒化音的意思。當(dāng)年有一套線上測(cè)試你有多北京人的試題,我好奇做了一下,達(dá)到了北京人的家屬的水平。雖然比較丟人,但是有一道題,我做對(duì)了,并且印象深刻。這道題問(wèn),北京的各個(gè)門(mén)中間,哪個(gè)“門(mén)”可以加“兒”?答案是“東便門(mén)兒”和“西便門(mén)兒”。其實(shí)想一想,道理很明顯,為了方便開(kāi)的側(cè)門(mén),當(dāng)然可以加“兒”,但那些正兒八經(jīng)的城門(mén),就不能加。
所以,北京人的那種放松,與北京人的特別講規(guī)矩、特別講禮,密不可分。我雖然跟學(xué)生經(jīng)常沒(méi)大沒(méi)小,但是南方學(xué)生跟我你來(lái)你去的時(shí)候,我還是不習(xí)慣。我也花了三年,把我一個(gè)廣東來(lái)的碩士培養(yǎng)得終于可以比較一致地說(shuō)“您”,算是我人才培養(yǎng)的最大成就了。
與放松與講禮相關(guān)的,是做了中國(guó)好幾百年首都的北京,最廟堂和最市井的,也是密不可分。我們從小就說(shuō),“有事兒您yuanyuan一聲”。很多年以后,我給朋友發(fā)微信,想這么說(shuō),卻不知道這個(gè)詞怎么寫(xiě)。查了查才意識(shí)到,其實(shí)我從小就說(shuō)的這個(gè)詞,是“言語(yǔ)”,這句話是說(shuō),“有事兒您言語(yǔ)一聲”?!把哉Z(yǔ)”本來(lái)是很文縐縐的說(shuō)法,應(yīng)該是官大人的說(shuō)法。北京市井小民也想像官大人一樣,結(jié)果弄出了這么一個(gè)不倫不類的說(shuō)法。并且說(shuō)著說(shuō)著,連讀音都變了。
因?yàn)楸本┦菄?guó)都,是全國(guó)政治文化精英聚集的地方,所以哪怕是個(gè)市井平民,也都是見(jiàn)多識(shí)廣。我小時(shí)候住的地方,200米以內(nèi),住著上一世的班禪喇嘛,一個(gè)人大副委員長(zhǎng)(他住的是當(dāng)年張學(xué)良的房子),林徽因和梁思成夫婦,詩(shī)人臧克家(小時(shí)候總看見(jiàn)他在趙堂子胡同口兒轉(zhuǎn)悠),如此等等。多年后與一個(gè)小學(xué)的好哥們兒重逢,他說(shuō),你記得咱們小學(xué)(西總布小學(xué))有個(gè)院兒的大門(mén)上有電子門(mén)鈴。在上世紀(jì)80年代初,這樣的門(mén)鈴是個(gè)稀罕玩意兒。所以我們放學(xué)路上總會(huì)去按,等里面出來(lái)人就跑。但有一次里面出來(lái)一個(gè)老頭兒,不但不罵我們,還請(qǐng)我們進(jìn)去坐了坐,給我們當(dāng)時(shí)很貴重的餅干吃。這個(gè)發(fā)小兒告訴我,多年以后他和幾個(gè)軍隊(duì)的混得很熟,從他們那里知道,那個(gè)脾氣很好的老頭兒,是當(dāng)時(shí)的國(guó)防部長(zhǎng)張愛(ài)萍。
所以有些人說(shuō)北京人“混不吝”,其實(shí)不對(duì)。闖關(guān)東的人,確實(shí)有股無(wú)產(chǎn)者的蠻勁兒。但北京人表面的不在乎,是因?yàn)橐?jiàn)過(guò)太多大場(chǎng)面和大人物了。京腔兒的背后,是“老子是天下主人”的霸氣。這種范兒,也讓北京人愛(ài)管閑事兒。我爸本來(lái)是個(gè)挺慫的人。但是他看到一個(gè)警察沒(méi)系好衣扣,會(huì)過(guò)去大聲訓(xùn)斥人家。我爸長(zhǎng)得英俊,像個(gè)老干部(我長(zhǎng)得像我媽)。
一個(gè)比較京滬之別的人常常犯的錯(cuò)誤,就是把北京和北方混為一談。北京確實(shí)是在北方的城市,并且北京人里面,北方移民也比較多。我自己雖然經(jīng)常挑釁而調(diào)侃地說(shuō),我是真的北京人,在二環(huán)內(nèi)長(zhǎng)大,往前可以追三代,但我的曾祖父,是河北移民到北京的。中國(guó)文化與經(jīng)濟(jì)重心南移了千年,近百多年工業(yè)化也是南方領(lǐng)先。所以南方與北方的差距,確實(shí)存在。我回國(guó)以后,搬到上海之前,幫我爸媽裝修房子。我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),都是問(wèn)我一個(gè)干事兒特別認(rèn)真、剛剛給自己裝修了房子的北京哥們兒。他一再叮囑我,雖然河北的報(bào)價(jià)至少便宜三分之一,但施工隊(duì)一定要找江蘇的,不要找河北的,并且要盯著,不要讓工頭偷偷換個(gè)河北的小工來(lái)干活(他確實(shí)換過(guò),被我抓到了)。但北京人的大大咧咧,除了北方人活兒比較糙,也還有著北京人見(jiàn)多識(shí)廣以后不在乎的原因。這種不在乎的另一個(gè)負(fù)面后果,就是北京人容易眼高手低,做事兒不夠踏實(shí)。見(jiàn)的都是全國(guó)最牛的,所以覺(jué)得不做到這一點(diǎn),就不值得做。前面提到的人大副委員長(zhǎng),他的兒子和我爸是大學(xué)同學(xué),他的孫子和我是中學(xué)同學(xué)。出身名門(mén),我這個(gè)中學(xué)同學(xué)就一直想賺筆大的,但好像就一直在各種宏偉的空中樓閣里面轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,什么都沒(méi)賺到。
自以為的見(jiàn)多識(shí)廣,也讓北京人有一種傲慢。但外地人好像更多是覺(jué)得上海人歧視外地人最嚴(yán)重。這是因?yàn)?,上海人的歧視,是出于看不起而不?ài)搭理,并且搭理也都是說(shuō)外地人往往聽(tīng)不懂的上海話,不屑于說(shuō)普通話。我在國(guó)外也注意到,只要有兩個(gè)上海人,他們之間永遠(yuǎn)說(shuō)上海話,哪怕是很多人的集體聚會(huì)。與之不同,北京人對(duì)外地人的歧視,更多表現(xiàn)為一種居高臨下的同情。外地人問(wèn)路,北京人會(huì)用跟普通話差不多的北京話告訴他。背后的心態(tài)是,一個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的外地人,居然來(lái)京城了,怪可憐的,北京大爺一定要幫幫。所以北京人看似的熱心,倒是像尼采說(shuō)的上等人看似的憐憫。他們其實(shí)不關(guān)心下等人,但因?yàn)椴辉诤?,反而?huì)有時(shí)候表現(xiàn)出大大咧咧而看似的關(guān)心。當(dāng)然,不是北京人的傲慢都是這么看似善意地表現(xiàn)出來(lái)。一個(gè)朋友跟我講過(guò),她在出租車上,跟司機(jī)聊天。司機(jī)問(wèn)她結(jié)婚了沒(méi)有,老公哪兒的。當(dāng)她說(shuō)老公是浙江的時(shí)候,司機(jī)路也不看了,轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)問(wèn),你好好一個(gè)北京人,怎么嫁了個(gè)浙江人呢?!你北京哪兒的?。窟@個(gè)朋友說(shuō),豐臺(tái)的(豐臺(tái)是北京近郊區(qū),但比海淀更加偏遠(yuǎn))。司機(jī)長(zhǎng)長(zhǎng)地“哦”了一聲,安心地轉(zhuǎn)過(guò)頭去。我自己有一次去稻香村買(mǎi)東西,跟正在給另一個(gè)顧客裝東西的售貨員插了一句話。但那個(gè)顧客說(shuō),你先把我的點(diǎn)心裝好。她說(shuō),不會(huì)耽誤您的事兒。這個(gè)顧客很平靜地說(shuō),你要能兩個(gè)事情都做,你也不會(huì)來(lái)這兒做售貨員了。
當(dāng)然,這種不在乎,也有它的好處,比如如果一個(gè)規(guī)則不合理,北京人會(huì)很容易通融,畢竟規(guī)則都是隔壁鄰居制定的,規(guī)則就走下了神壇。當(dāng)年我把戶口從北京遷到上海,北京派出所的民警跟我說(shuō),你好好一個(gè)北京人,遷戶口到上海干嘛?!不過(guò),她還是很痛心地給我辦了。在辦理的過(guò)程中,因?yàn)橐粋€(gè)操作上的問(wèn)題(具體什么我記不住了,大概是我有了A才能辦B,但A沒(méi)有全國(guó)聯(lián)網(wǎng),要有了B才能拿到A),有些手續(xù)按規(guī)定沒(méi)法辦。北京的民警說(shuō)兩句就辦了,而認(rèn)真的上海民警就堅(jiān)持讓我為一個(gè)系統(tǒng)的錯(cuò)誤負(fù)責(zé)。
這種什么世面都見(jiàn)過(guò)的大氣,讓北京人有了一種特有的放松。這種放松,在語(yǔ)言上的表現(xiàn),就是吞音造成的口齒不清。“中央電視臺(tái)”就成了“裝電日臺(tái)”。在范兒上的表現(xiàn)就是一股天塌了也沒(méi)什么的氣質(zhì)。天塌了又怎么樣?我隔壁的“天子”管著呢。當(dāng)然,既然鄰居在管,我也有義務(wù)去管一管。大家都知道,北京(城區(qū)的)出租司機(jī)是世界上最好的政治評(píng)論專家,背后就是這個(gè)道理。當(dāng)年我一個(gè)在清華教書(shū)的加拿大朋友,打車去首都機(jī)場(chǎng)。司機(jī)知道他是清華教授,就跟他大談?wù)巍B涞厣虾?,司機(jī)同樣問(wèn)我的朋友是做什么的。知道他是清華教授了以后,就問(wèn)他,你房子買(mǎi)了嗎?多少錢(qián)一平米???
剛到上海不久,有我認(rèn)識(shí)多年的一位外國(guó)教授來(lái)訪,系里請(qǐng)他吃飯,我穿著拖鞋就去了。一個(gè)上海同事看了以后莫名驚詫,語(yǔ)帶斥責(zé)地說(shuō),你這是美國(guó)習(xí)慣吧?!我說(shuō),不是不是,是北京習(xí)慣。其實(shí)我本來(lái)也就是說(shuō)笑一下,緩和氣氛,但我的上海同事絲毫沒(méi)有體會(huì)到這一點(diǎn),眼里依然充滿了迷惑和蔑視。因?yàn)樯虾H说木?xì)和認(rèn)真(以及其他原因),今天的上海確實(shí)比北京更宜居(我小時(shí)候的北京其實(shí)也挺宜居的),但上海人也因而很緊張,不放松。在北京,跟別人打招呼的最自然和有效的方式,就是臭貧兩句。北京人不貧,真的是會(huì)死的。但在上海,我經(jīng)常跟陌生人上來(lái)就調(diào)侃兩句,但迎來(lái)的,多數(shù)是“這個(gè)人有病吧”的表情。
所以,每次回到北京,在胡同里走走,偶爾聽(tīng)到路邊人用純正的京片子,胡說(shuō)八道,就特別親切。兩年前竄訪的時(shí)候,走到會(huì)議酒店的門(mén)口,門(mén)口站著幾個(gè)閑散人員,我正好聽(tīng)到其中一個(gè)人慢條斯理說(shuō)的一段話。他說(shuō),你瞧這哥們兒,什么都是二手的。車,是二手的,寶馬525;房子,是二手的;老婆,是二手的;孩子,也是二手的。還有一年夏天,在北京城區(qū)開(kāi)會(huì)。夜里餓了去買(mǎi)羊肉串。一個(gè)大肚子光膀子禿頂黑不溜秋的男的在那兒吃。一個(gè)挺漂亮、拿著花的姑娘路過(guò)。這個(gè)男的說(shuō),姑娘,你的花兒真漂亮……跟我一樣漂亮。而我剛到上海的時(shí)候,人民公園附近,晚上八九點(diǎn)鐘,我看到幾個(gè)中年男子圍著說(shuō)話。我好奇問(wèn)他們聊什么,得到的答案是今天的股市。
當(dāng)然,如果我們能有北京人的視野,上海人的精細(xì),干成了一番事業(yè)當(dāng)然好,干不成也有北京人愛(ài)誰(shuí)誰(shuí)的境界,這是最好。即使不能如此,能讓中國(guó)人乃至人類的形象更加豐富一些,讓這個(gè)世界更有趣一些,這也不錯(cuò)。
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